Sa svojim blagim, pomalo orašastim ukusom, laneno seme je svestran sastojak koji može poboljšati ukus i teksturu gotovo svakog recepta. Ova semena bogata hranljivim materijama su prepuna impresivnih zdravstvenih prednosti, i da, između ostalog mogu vam pomoći izgubite te suvišne kilograme.
Zbog toga je laneno seme sve popularniji dodatak u zdravim proteinskim obrocima i dijetama za mršavljenje! Ukoliko i vi pokušavate da smršate, onda laneno seme može biti odličan dodatak vašoj ishrani. Evo 4 razloga da uključite laneno seme u svoju ishranu, kao i brzi recepti koji će vam pomoći da brže dođete do željene linije.
Zdravstvene prednosti lanenog semena potiču od njegovih jedinstvenih nutritivnih svojstava i molekularnog sastava.
Istraživanja sugerišu da bakterije u crevima (mikrobiomi) stupaju u interakciju sa jedinjenjima koja su prisutna u mnogim biljnim namirnicama, i mogu pozitivno uticati na zdravlje i težinu. Laneno seme sadrži neka od ovih korisnih jedinjenja, uključujući:
Jedna mala studija je pokazala da vlakna od lanenog semena mogu da potisnu apetit, čime ćete se osećati zadovoljnije i ispunjenije tokom dana. Samim time, unosićete manje kalorija, a vaš probavni trakt biće stimulisan vlaknima iz hrane.
Vlakna su takođe ključna za stabilizaciju šećera u krvi, što vam pomaže da dostignete zdravu težinu.
Seme lana je takođe prepuno omega-3 masnih kiselina, koje imaju dokazane zdravstvene prednosti. Oni mogu smanjiti upalu (koja može doprineti srčanim oboljenjima), pomoći u borbi protiv autoimunih bolesti i mogu smanjiti rizik od određenih karcinoma. Ono što nije najjasnije je da li omega-3 masne kiseline imaju direktnu vezu sa brzim gubitkom kilaže, stoga su potrebna dodatna istraživanja.
Laneno seme je takođe odličan izvor lignana, koji je biljno jedinjenje bogato antioksidansima i svojstvima estrogena. Zbog toga pomažu u gubitku kilograma poboljšavajući funkcionisanje ćelija koje sagorevaju masti.
Seme lana je bogato ovom biljnom materijom, što je razlog više da uključite laneno seme u ishranu za mršavljenje.
Laneno seme je odličan izvor biljnih proteina i ima malo kalorija, čime se vaš metabolizam ozbiljno ubrzava i sprečava gojaznost. Pored toga, proteini će nahraniti vaše mišiće nakon iscrpnog treninga i podstaći njihov rast.
Laneno seme možete konzumirati na nekoliko različitih načina, uključujući:
Kada kupujete laneno seme, možete birati braon ili zlatno celo laneno seme, koje je nutritivno slično. Međutim, zlatno seme ima bolji sadržaj omega-3, dok smeđe seme ima veći sadržaj antioksidansa. Za šta god da se odlučite, nećete pogrešiti!
Laneno ulje pruža brojne zdravstvene prednosti. To je bogat izvor alfa linolenske kiseline. Telo pretvara ove esencijalne polinezasićene masne kiseline u omega-3 masne kiseline koje su antiinflamatorne, i mogu pomoći u kontroli težine.
Osim toga, laneno ulje može poboljšati zdravlje srca i pomoći u lečenju zatvora. Zbog toga, laneno ulje može biti odličan izbor za zamenu drugih ulja u kuvanju kako bi još više doprineo vašoj borbi protiv suvišnih kilograma.
Kao što vidimo, laneno seme je moćan saveznik u boljem zdravlju i gubitku kilograma. Svaka supena kašika celog semena je bogata vlaknima, omega-3 masnim kiselinama i esencijalnim hranljivim materijama kao što su bakar, magnezijum, tiamin i mangan. Laneno seme koje je mleveno u brašno je još hranljivije, zato što se lakše vari i brže apsorbuje.
Da biste uneli više lana u ishranu, možete koristiti laneno brašno prilikom pečenja. Pošto laneno brašno ima tako visoku koncentraciju ulja, možete ga koristiti kao zamenu za jaja ili mast u nekim pekarskim proizvodima, kao i zamenu za deo brašna. Koristite ga za pravljenje kolačića, palačinki, mafina i kolača sa manje masti, kao i veganskih poslastica.
Mnoge zdravstvene koristi navedene u gore studijama primećene su uglavnom sa samo 1 kašikom (oko 7 grama) mlevenog lanenog semena dnevno. Međutim, najbolje je ograničiti unos na oko 4–5 kašika (28–35 grama) lanenog semena dnevno – kako ne biste unosili previše vlakana – i uživajte u zdravoj, uravnoteženoj ishrani.
Pripremili smo za vas brze i zdrave recepte koji se spremaju lako, pa možete uvek imati svoj laneni specijalitet “za poneti”.
Zdrava činija vrućih ovsenih pahuljica od borovnice sa lanenim semenom, prelivena tostiranim pekanima, svežim borovnicama i kaplju javorovog sirupa. Ova ovsena kaša će vas održati sitim i zadovoljnim celo jutro.
Način pripreme:
U maloj šerpi stavite mleko i vodu da provri. Umešajte ovsenu kašu, laneno seme i so. Smanjite toplotu i dinstajte, nepokriveno, oko 6-7 minuta ili dok zob ne omekša dovoljno.
Sklonite šerpu sa vatre, poklopite i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Ovsene pahuljice pre serviranja promešati par puta, i po želji dodati malo mleka da se razblaže.
Dodajte ove semenke u svoj čaj i posmatrajte kako broj na vagi sve više pada. Evo kako da ga napravite.
Sastojci:
Način pripreme:
U šerpu za čaj sipajte jednu šolju vode i ostavite da ključa 2-3 minuta. Dodajte prstohvat cimeta i lanenog semena u prahu. Sada kuvajte još 5-8 minuta i ne zaboravite da povremeno mešate. Dodajte med po svom ukusu. (Umesto toga možete dodati limunov sok)
Vaš čaj od lanenog semena je spreman!
Znamo kako laneno seme dobro funkcioniše za mršavljenje, ali da li ste znali da je jogurt izvor bogat proteinima, koji ubrzava metabolizam i takođe vas duže drži sitima? A kada se jogurt pomeša sa lanenim semenom, to je savršen recept za mršavljenje.
Lan, takođe poznat kao laneno seme, je kultura bogata hranljivim materijama i vlaknima sa višestrukom zdravstvenim prednostima. Ovo malo seme može poboljšati zdravlje probave, zaštititi od određenih vrsta raka, stabilizovati nivo šećera u krvi i smanjiti krvni pritisak i nivo holesterola. Takođe je svestran, ukusan i lak za uključivanje u vašu ishranu, stoga uvek imajte laneno seme u nekom obliku pri ruci.
Uslovi kupovine | Politika privatnosti | Recepti | Blog | Ostala dokumenta
Postani SweetFit ambasador
Sva prava zadržava SweetFit 2023
